Ο καθρέφτης λουρίδων 310s ανοξείδωτου AISI ASTM 201 τελειώνει τη σπείρα 1.5mm

Τα προϊόντα ανοξείδωτου για τα τρόφιμα διαιρούνται σε δύο κατηγορίες σύμφωνα με τη χρήση τους. Μια κατηγορία είναι εμπορευματοκιβώτια επιτραπέζιου σκεύους, τα οποία αναφέρονται στα εργαλεία ανοξείδωτου που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα λαβής, δηλαδή δοχεία, κύπελλα, δοχεία, κ.λπ. Υπάρχει επίσης μια κατηγορία επιτραπέζιου σκεύους ανοξείδωτου, η οποία χρησιμοποιείται συνήθως σε καθημερινή επαφή με τα μαχαίρια, τα δίκρανα, τα κουτάλια, chopsticks, και άλλο επιτραπέζιο σκεύος που άμεσα έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα.

Το κύριο ζήτημα ασφάλειας του ανοξείδωτου για την επαφή τροφίμων είναι η μετανάστευση των βαριών μετάλλων. Γενικά, τα προϊόντα ανοξείδωτου δεν θέτουν έναν κίνδυνο ασφαλείας των τροφίμων κατά τη διάρκεια της διαδικασίας της εκμετάλλευσης, που μαγειρεύει, ή που έρχεται σε επαφή με τα τρόφιμα. Όταν τα βαριά μέταλλα που μεταφέρονται τις ανθρώπινες υγείες από τα προϊόντα ανοξείδωτου κατά τη διάρκεια της χρήσης υπερβαίνουν το όριο, μπορούν να διακινδυνεψουν.

«το ανοξείδωτο 430 δεν είναι βαθμός τροφίμων. το ανοξείδωτο 430 είναι φερριτικό ανοξείδωτο, με το μαγνητισμό, και είναι επίσης γνωστό ως ανοξείδωτος σίδηρος. Χρησιμοποιείται συνήθως όπως εργαλεία κοπής (wear-resistant και σκληρά) για το επιτραπέζιο σκεύος. Αυτήν την περίοδο, το ωστενιτικό ανοξείδωτο (χωρίς μαγνητισμό ή με το μαγνητισμό μικροϋπολογιστών) χρησιμοποιείται συνήθως. Παραδείγματος χάριν, 201, 202, 301, 304 (με την καλή αντίσταση διάβρωσης του ωστενίτη), έτσι χρησιμοποίηση του ανοξείδωτου 430 για το επιτραπέζιο σκεύος δεν είναι πολύ ασφαλή επειδή το ανοξείδωτο 430 έχει τη φτωχή αντίσταση διάβρωσης.»